Manchmal ist langsamer besser - besonders dann, wenn es um die nächtliche Proteinversorgung geht. Während schnell verfügbare Proteinquellen wie Whey Protein und Egg Protein direkt vor oder nach dem Training unerlässlich sind, ist eine verzögerte Freigabe durch von muskelaufbauenden Aminosäuren durch Casein Eiweiss über mehrere Stunden während der Nachtruhe deutlich vorteilhafter. Proteine bzw. Aminosäuren wie z.B. aus Optimum 100% Casein besitzen einen äußerst empfindlichen pH-Wert und werden dadurch im säurehaltigen Milleu des Magens in eine Art Gel formiert. Durch diesen Prozess benötigt Casein doppelt so lange um vom Körper aufgenommen und gespalten zu werden. Wegen diesem einzigartigen ?Time-Release? Effekt wird Optimum Nutrition 100% Casein passend als muskelschützendes Protein beschrieben.

100% Casein bietet Ihnen pro Portion:

* 24 g langsam verdauliches Casein Protein
* Sehr reich an anti-katabolen Micellar Casein
* Über 9 g BCAAs, Glutamin, und Glutamin Vorläufer pro Portion
* Nur 3 g Kohlenhydrate und 0,5 g Fett

Eine Studie fand heraus, dass Casein den Eiweißabbau in der Muskulatur um ca. 34 % reduzierte. Außerdem bemerkten Forscher dass Casein durchschnittlich bis zu 7 Stunden nach der Einahme zu einer positiven Stickstoffbilanz beitrug. Damit gilt Casein als die beste Proteinquelle um Ihre Muskulatur während der Nacht vor Muskelabbau zu schützen und gleichzeitig den Muskelaufbau positiv anzuregen.