Reis mit Geflügel und Erbsengemüse
Zutaten:
200g Hähnchenbrust- oder Putenbrustfilet
125 g Reis
200 ml Milch
1 EL Mehl
1 Dose Erbsengemüse mit Mörchen
1 Gemüsebrühe-Würfel
1 TL Pflanzenöl oder PAM Organic Canola Oil falls Du es besonders fettarm zubereiten möchtest
1 TL Margarine oder Butter
Gewürze wie Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zubereitung:
Schneide das Putenbrustfilet in Sreifen und erhitze das Öl in einer Pfanne. Brate das Putenbrustfilet an. Schmelze in einem seperaten Topf die Margarine und gib das Mehl dazu. Vermische alles gut miteinander, aber achte darauf, dass es nicht anbrennt. Gib die Milch und den Gemüsebrühwürfel dazu und vermische alle gut miteinander mit einem Schneebesen. Lass das Erbsengemüse abtropfen und erhitze es mit in der Sauce. Koche in der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanweisung.
Serviere alles miteinander. Viel Spaß beim Nachkochen und Guten Appetit!
Anonym, 10.03.16 16:42
Schnell und einfach, aber ich mag solche Rezepte, gerade wenns schnell gehen muss