Calcium

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Le calcium est un minéral important que, entre autres, est responsable des os solides. Ici, le calcium joue également un rôle important dans la coagulation du sang, les activités musculaires et nerveuses, la défense contre les infections et les allergies et la fonction du c?ur, les poumons et les reins. Le calcium est l'un des quatre électrolytes les plus importants dans le corps. Ceux-ci comprennent le sodium, le potassium, le magnésium et jusqu'à de calcium. Tous les quatre sont essentiels, car ils assurent que le corps fonctionne correctement.
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Carence en calcium

La carence en calcium lorsque le corps reçoit est pas assez de calcium dans l'alimentation ou ne recevant pas correctement le calcium, et peut être recyclé se fait sentir. D'autres causes d'une carence en calcium peut être hormonalement ou quand une carence en vitamine D est présente. Le calcium est absorbé principalement dans l'intestin, l'absorption de l'intestin grêle, et l'installation est utilisé dans l'os de la vitamine D.

Symptômes de carence en calcium

Les symptômes d'une carence en calcium peuvent être très diverses, parce que le calcium est impliqué dans de nombreux processus dans le corps. Les symptômes de carence en calcium typiques sont les suivants:

ongles cassants
cataracte
Modifications de la peau et des cheveux
Problèmes cardiaques et circulatoires
spasmes musculaires et des tremblements musculaires
l'ostéoporose
troubles mentaux
Perturbations dans le métabolisme osseux
indigestion
les maladies dentaires telles que des caries ou des maladies parodontales

Aliments riches en calcium

Le lait et les produits laitiers sont probablement les plus connus des aliments riches en calcium, mais peut aussi causer des symptômes tels que des crampes abdominales ou de la diarrhée. 200 ml de lait de vache fournit environ 240 mg de calcium. Fromage à pâte dure et mi-dure comme le parmesan ou emmental sont particulièrement riches en calcium. A 30 g Scheibe Tilsiter donne environ 250 mg de calcium.

Les aliments végétaux contiennent aussi du calcium. les légumes-feuilles verts en particulier comme le chou frisé, feuilles de roquette et le fenouil sont très riches en calcium, mais aussi des herbes comme le persil ou d'aneth. Les noix et les graines fournissent aussi du calcium en plus de graisses saines.