Eier gehören zu den absoluten Grundnahrungsmittel eines jeden Bodybuilders und bieten dem Körper jede Menge Eiweiß in Form von wertvollen Aminosäuren. Auch wenn Eier einen oftmals zu Unrecht schlechten Ruf in Zusammenhang mit Cholesterin haben, bieten sie dem Körper jede Menge wertvolle Nährstoffe für den Körper und sind in der Küche sehr vielseitig einsetzbar. Es stimmt zwar, dass Eier viel Cholesterin enthalten, aber die Forscher sind längst einer anderen Meinung. Die Forscher haben nämlich schon vor Jahren herausgefunden, dass sich durch den Verzehr von Eiern die Werte kaum erhöhen. Ganz im Gegenteil. Bei vielen Testpersonen sank der Cholesterinspiegel nach dem Verzehr sogar.
Ei Kalorien
Ein Ei ist dank seiner Kalorien ein wertvoller Energielieferant, der den Körper optimal mit lebenswichtigen Vitalstoffen versorgt. Neben seiner Hauptaufgabe als Eiweißlieferant steck es voller Vitamine wie Vitamin D, B12, K und Biotin sowie Mineralstoffe wie Eisen und Selen. Außerdem enthält ein Ei einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren.
Wie viel Kalorien haben Eier?
100 g Eier haben 143 Kalorien (kcal), bzw. einen Brennwert von 599 kJ. Dazu enthalten sie 0.72 g Kohlenhydrate, 12.56 g Eiweiß, 9.51 g Fett.
Ei Nährwerte auf 100 g
Kalorien 143 kcal
Brennwert 599 kJ
Kohlenhydrate 0.72 g
davon Zucker 0.37 g
Fett 9.51 g
davon gesättigte Fettsäuren 3.13 g
Eiweiß/ Proteine 12.56 g
Ballaststoffe 0 g
Cholesterin 372 g
Broteinheit 0
Ei Zucker auf 100 g
Zucker (gesamt) 0.37 g
Saccharose (Rohrzucker) 0 g
Glucose (Traubenzucker) 0.37 g
Fructose (Fruchtzucker) 0 g
Laktose (Milchzucker) 0 g
Maltose (Malzzucker) 0 g
Galaktose (Schleimzucker) 0 g
Stärke --
Ei Aminosäuren auf 100 g
L-Tryptophan 0.17 g
L-Threonin 0.56 g
L-Isoleucin 0.67 g
L-Leucin 1.09 g
L-Lysin 0.91 g
L-Methionin 0.38 g
L-Cystin 0.27 g
L-Phenylalanin 0.68 g
L-Tyrosin 0.5 g
L-Valin -
L-Arginin 0.82 g
L-Histidin 0.31 g
L-Alanin 0.74 g
L-Glycin 0.43 g
L-Serin 0.97 g
L-Prolin 0.51 g
L-Hydroxyprolin 0 g
Asparginsäure 1.33 g
Glutaminsäure 1.67 g
Ei Mineralstoffe auf 100 g
Calcium (Ca) 56 mg
Eisen (Fe) 1.75 mg
Magnesium (Mg) 12 mg
Phosphor (P) 198 mg
Kalium (K) 138 mg
Natrium (Na) 142 mg
Zink (Zn) 1.29 mg
Kupfer (Cu) 0.07 mg
Mangan (Mn) 0.03 mg
Selen (Se) 30.7 µg
Fluor (F) 1.1 µg
Ei Vitamine auf 100 g
Vitamin C 0 mg
Vitamin B1 0.04 mg
Riboflavin Vitamin B2 0.46 mg
Vitamin B3 0.08 mg
Vitamin B5 1.53 mg
Vitamin B6 0.17 mg
Vitamin B7 (Biotin) --
Vitamin B9 (Folsäure) 0 µg
Folate (gesamt) 47 µg
Folat-Äquivalent (DFE) 47 µg
Cholin 293.8 mg
Betain 0.3 mg
Vitamin B12 0.89 µg
Vitamin A 540 IE
Vitamin A1 160 µg
Retinol-Äquivalent (RAE) 160 µg
Alpha-Carotin 0 µg
Beta-Carotin 0 µg
Beta-Cryptoxanthin 9 µg
Lycopin 0 µg
Lutein & Zeaxanthin 503 µg
Vitamin E
-Alpha-Tocopherol 1.05 ,g
-Beta-Tocopherol 0.01 mg
-Gamma-Tocopherol 0.5 mg
-Delta-Tocopherol 0 mg
-Alpha-Tocotrienol 0.06 mg
-Beta-Tocotrienol 0 mg
-Gamma-Tocotrienol 0.01 mg
-Delta-Tocotrienol 0 mg
Vitamin D 82 IE
-Vitamin D0 µg
-Vitamin D2 0 µg
-Vitamin D3 2 µg
- Vitamin K (Phyllochinon) 0.3 µg
- Vitamin K2 (Menachinon) 0 µg
- Dihydrophyllochinon --
Ei hat wenig Kalorien und viel Protein
With 6 grams of protein, lots of vitamins, and only 70 calories each, eggs are packed with healthy nutrition. https://t.co/qEfRGPm8QU pic.twitter.com/F46oxGfetF
— WebMD (@WebMD) 25. August 2017
Daniel Friedl, 18.12.21 21:08
Ei Kalroien ? komm hör aufStephan, 15.01.21 11:37
Ich esse gerne Eier und jetzt weiss ich endlich was alles drin ist, das ist ja wohl mehr als eine Kalorientabelle. fettes DankeschönStephan, 15.01.21 11:37
Ich esse gerne Eier und jetzt weiss ich endlich was alles drin ist, das ist ja wohl mehr als eine Kalorientabelle. fettes DankeschönDaniel Friedl, 13.01.21 17:45
Eine Kalorientabelle ist wichtig. Man sollte immer die Kalorien im Blick haben die man isst am Tag.