HÄHNCHENBRUST IN TOMATENSAUCE

Hähnchenbrust in Tomatensauce

Zutaten:

• 200g Hühnerbrustfilet
• 250g passierte Tomaten oder frische Tomaten
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Öl zum anbraten oder PAM Organic Canola Oil
• 100 g Spaghetti
• Salz, Oregano, Paprikapulver, Chili, frische Basilikumblätter

Zubereitung:

Schneide das Hähnchenbrustfilet in Streifen und würze es ordentlich. Hacke die Knoblauchzehe klein. Brate die Hähnchenstreifen in dem erhitzen Öl an und gib den gehackten Knoblauch dazu und lass ihn nochmal kurz mitanbraten. Gieß die passierten Tomaten an (oder klein geschnittene frische Tomaten) und würze mit Salz und Pfeffer nach. Lass alles nochmal kurz miteinander aufkochen. Koche in der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweisung gar und serviere alles miteinander. Streue die kleingeschnittenen Basilikumblätter über die Spaghetti. 

Viel Spaß beim nachkochen und Guten Appetit!