• +49 (0)9090 - 9592644
Ja, wir liefern Yes, we ship

PFANNKUCHEN MIT HEISSEN KIRSCHEN

21.02.2014 12:12

Pancakes pfannekuchen rezept fitnessküche fitness rezept abnehmen


Zutaten:

  • 150 g Weizenmehl Typ 550
  • 1 El Maisstärke
  • 1 1/2 El gemahlene Mandeln
  • 1 El Xylit
  • ein Prise Salz
  • 1/3 Tl Backpulver
  • ein Spritzer Zitronensaft
  • 150 ml Sojamilch (oder andere Pflanzenmilch)
  • 100 ml Wasser
  • Öl zum Braten
  • 1/2 Glas Sauerkirschen oder Schattenmorellen
  • 150-200 ml vom Kirschsaft
  • 1 knapper El Vanillepuddingpulver oder Maisstärke
  • Zimt und Zucker nach Geschmack

Zubereitung:

Vermische die ersten Zutaten bis zu dem Backpulver in einer Schüssel miteinander. Füge Sojamilch, Wasser und Zitronensaft hinzu und verrühre alles gut miteinander. Nun lässt Du den Teig etwa 10-15 Minuten stehen. Erhitze in einer Pfanne etwas Öl erhitzen und gib etwas flüssigen Teig hinzu. Backe so nach und nach die Pfannekuchen.

Gib die Kirschen mit dem Saft in einen Topf koche sie kurz auf. Rühre das Vanillepuddingpulver oder die Maisstärke glatt und gib es zu den Kirschen Rühre das ganze kurz um lass es für ca. 1 min köcheln und serviere die Kirschen mit den Pfannekuchen und streue das Xylit drüber.

Viel Spaß beim nachmachen und Guten Appetit!


Kommentare

Ein Highlight, was bei mir aus Zeitgründen mehr Sonntags auf den Tisch kommt:)

Vanessa P., 10.03.2016 17:15
Einträge gesamt: 1

Bitte melden Sie sich an, um einen Kommentar zu schreiben.