Mangan
| Synonyme | Manganese (engl.) |
| Benötigt für/ Funktion | Katalysator bei der Synthese von Fettsäuren und Cholesterin, Kohlenhydratstoffwechsel, Knochenbau, Bildung von Knorpelgewebe, Eiweißverdauung, Immunabwehr, Enzymbestandteil |
| Mangelsymptome | Unbekannt |
| Überdosierungserscheinungen | Nicht toxisch |
| Dosierungsbereich laut DGE/Dr. Colgan | Keine Angabe/ 4 – 7 mg |
| Natürliches Vorkommen | Milch- und Vollkornprodukte, Eier, Spinat, Nüsse, Bananen und Tee |
| Zusätzliche Informationen | Ist nicht in isolierter Form erhältlich, allerdings Bestandteil unterschiedlicher Multi- Präparate; unterliegt weder der Rezept- noch der Apothekenpflicht |
