Pancakes Rezept

Pancakes Rezept

Das leckerste Pancakes Rezept der Stadt!

Zutaten für Pancakes

• 60 g Haferflocken
• 40 g Dinkelvollkornmehl
• 1 Ei
• 2 Eiweiß
• 1/2 Banane
• 30-50 ml Milch
• 1/2 TL Backpulver
• Xylit
• Fettfreies Bratspray

Zubereitung der Pancakes

1. Haferflocken, Dinkelvollkornmehl, Xylit und Backpulver miteinander vermischen.
2. Eiklar mit dem Ei und der Milch verrühren, zu den trockenen Zutaten geben und alles gut miteinander verrühren.
3. Eine Pfanne erhitzen und mit dem Bratspray besprühen.
4. Den Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten anbraten, bis die Pancakes durch sind.
5. Dazu passt frisches Obst und ein Löffel Protein Eis.