PUTEN-PITA

Puten-Pita

Zutaten:

• 200g Putenbrustfilet

• 1 TL Kokosöl

• 1 Tomate

• 100g Magerquark

• Eissalat

• Blaukraut, roh

• 1 Frühlingszwiebel

• 2 TL Milch

• 2 TL Sprudel

• Gewürze

• Pita-Tasche Vollkorn

Zubereitung:

Schneide das Hähnchenbrustfilet in schmale Streifen, würze es und brate es in einer Pfanne mit dem erhitzten Kokosöl an. Rühre während dessen den Quark mit Milch und Sprudel glatt und würze ihn mit Salz, Pfeffer und der klein geschnittenen Frühlingszwiebel. Wasche den Eissalat, schneide die Tomate in Scheiben und das Blaukraut klein. Röste die Pita-Tasche und gib alle Zutaten in die Tasche.

Viel Spaß beim nachmachen und Guten Appetit!