Low Carb Rezept PROTEIN PFANNE

Protein Pfanne

Zutaten:

• 250g Mozarella
• 2 Eier
• 1 Tasse Milch
• 1 Prise Salz, Pfeffer, Basilikum
• 1 TL Olivenöl
• Tomaten

Verrühren die Milch mit den Eiern, Salz und Pfeffer. Erhitzte in einer Pfanne das Olioven öl oder wenn Du es besonders fettarm möchtest verwendest Du am besten das Pam Olive Oil. Schneide die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben und belege die Tomaten mit den Mozzarellascheiben. Gib das Ganze zu der Milch-Eier-Mischung in die Pfanne und decke sie mit einem Deckel zu. Die Mahlzeit ist fertig sobald der Mozarella verlaufen ist und die Eier gestockt sind.

Viel Spaß beim Nachmachen. Guten Appetit!