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Kalorien Banane

10.08.2016 10:31

Kalorien Banane

kalorien banane

Die Kalorien von Bananen dürften gerade für Fitnesssportler, egal ob Bodybuilder oder Ausdauersportler, sehr interessant sein. Denn Bananen liefern jede Menge gesunde Nährstoffe. Dabei halten sie lange satt und wer daran Freude hat, kann mit Bananen in der Küche sehr viel herum experimentieren. Bananen sind genau wie ein Apfel ein leckerer vitaminreicher Snack für zwischendurch und unterwegs und eignen sich fürs Müsli am Morgen genauso wie für einen nahrhaften Shake. Sehr lecker ist auch ein Eiweißshake aus Proteinpulver in den ihr gleich eine Banane mit hineinmixt, wie z.B. ein Bananen-Shake mit Protein. So füllt Ihr auch gleich nach dem Training eure leeren Kholenhydratspeicher auf. Aus Bananen lassen sich ganz tolle Pancakes zubereiten. Sehr interessant dürfte auch der Kaliumanteil der Bananen sein. Kalium ist nicht nur wichtig fürs Herz, sondern auch gleich ein Spurenelement, was gemeinsam mit Natrium den Wasserhaushalt in eurem Körper regelt.

Bananen bieten noch mehr als gesunde Kalorien

Die beiden sympatischen Girls von Schrittanletungen erzählen euch alles zur Banane, was Dich uinteressieren könnte.

Kalorien Banane

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Kalorien Banane


Kalorien Banane

Nährwerte pro 100 g

Energie Kcal/KJ93/389
Protein1,2 g
Kohlenhydrate20 g
-davon Zucker17,3 g
Fett0,2 g
Ballaststoffe2 g
Vitamine
Vitamin A0 m
Vitamin C11 mg
Vitamin D0 mg
Vitamin E0,27 mg
Vitamin B10,04 mg
Vitamin B20,06 mg
Vitamin B60,36 mg
Vitamin B120 mg
Mineralstoffe
Salz0 mg
Eisen0,4 mg
Zink0,2 mg
Magnesium30 mg
Mangan0,3 mg
Chlorid109 mg
Kalzium7 mg
Kalium367 mg
Schwefel130 mg
Jod2 µg
Fluorid0,01 mg
Kupfer0,1 mg
Phosphor22 mg

Kalorien Banane

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Bananen Mineralstoffe und Vitamine

Bananen enthalten reichlich  Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium, die insbesondere für die Funktion von Muskeln und Nerven und der Energiegewinnung und den Elektrolyt-Haushalt wichtig sind. Gerade Sportler, die viel schwitzen verlieren wesentliche größere Mengen an Mineralstoffen. Außerdem kann ein Mangel an Kalium und Magnesium Herzrhythmusstörungen auslösen, weshalb Bananen auch gerne zur Stärkung des Herzens verzehrt werden.
Daneben enthalten Bananen auch Phosphor, Kalzium Eisen und Zink. An Vitaminen sind insbesondere Vitamin C, Vitamin A, Vitamin K und verschiedene B-Vitamine, insbesondere Vitamin B6, enthalten.

Bananen bei Verdauungsbeschwerden

Bananen gehören zu den leicht verdaulichen Lebensmittel und kommen daher gern als Babynahrung auf den Tisch. Aber auch bei Darmbeschwerden eignen sich Bananen hervorragend. Bei Durchfall kann der hoher Anteil an Pektin dabei helfen, das Wasser im Darm zu binden und die Beschwerden lindern. Gleichzeitig bietet die Banane dem geschwächsten Körper Magnesium. Aber Bananen helfen auch gegen Verstopfung. Pektin regt die Verdauung an, was Bananen auch bei Verstopfung zu einem gutem Hausmittel macht. Dabei sollten unbedingt reife Bananen gegessen werden, da unreife Bananen zu viel schwer verdauliche Stärke enthalten. Mit dem Reifegrad der Frucht sinkt der Gehalt an Stärke in einer Banane. 

Bananen Einkauf & Lagerung

Bananen werden in der Regel im Land ihrer Herkunft geerntet, wenn sie noch grün sind und dann leicht gekühlt (bei 13,2 Grad Celsius) in ihr Bestimmungsland transportiert. Hier reifen sie in sogenannten Reifekammern nach, bevor sie in den Verkauf kommen. Reife Bananen können schnell dunkle Flecken bekommen, daher ist es ratsam, im Supermarkt zu leicht grünen Bananen zu greifen und diese durchaus zu Hause nachreifen zu lassen, wenn sie nicht direkt verbraucht werden. Wer die Reifung beschleunigen will, kann sie abdecken und einen Apfel oder eine Tomate dazu legen. Sollten die Bananen länger haltbar bleiben, sollten sie getrennt von Ethylen freisetzenden Früchten gelagert werden. Am besten werden Bananen aufgehangen, um Druckstellen zu vermeiden. Bananen sollten nicht im Kühlschrank gelagert werden. Eine Lagerung bei 12 bis 14 Grad Celsius reicht aus, wenn sie nicht nachreifen sollen.


Kommentare

Kalorien Banane. Wieviel Kalorien hat eine Banane

daniel f., 24.09.2016 14:20
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